ハンバーグ定食

洋食屋さのんの定番

北海道産の牛肉、豚肉そして玉ねぎをつかった当店特性の手ごねハンバーグ。肉の配合と挽き方を調整し食感あるハンバーグにしています。味付けは肉の美味しさが引き立つ程度の味付け。ハンバーグソースは作り置きせず、オーダーごとに調味料を合わせ作っていきます。一般的に挽肉はどの部位が使われているのか明確になっていないため、当店では部位を指定し、それぞれ挽き方を変えています。また、つなぎをほとんど使わないため成形にはひと工夫。そして保温力あるフライパンを使い、余熱調理もおこないながら焼いていきます。見えない工夫が詰まった当店の人気メニューをお試しください。

このメニューの主菜には下記のものが含まれます。詳しくはご注文の際お問い合わせください。2021年３月現在。