2019-08

お食事

伊勢うどん

帯広市にある「おはし」では北海道では珍しい「伊勢うどん」を提供しています。伊勢うどんとミニ丼のセット、伊勢うどんを使った味噌煮込みうどん、鍋焼きうどんなどでお楽しみいただけます。お伊勢参りに行ったときにご当地名物として食べる人がほとんどだと思います。その昔、味噌だまりをうどんにかけて食べたのが始まりと言われ、その後、お伊勢参りにくる参拝者の長旅の疲れ、消化にいいものとして長時間ゆでたうどんを提供したと言われています。
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味噌煮込みうどん定食

北海道帯広にある定食とお弁当の店「おはし」。十勝帯広では珍しい「味噌煮込みうどん」。八丁味噌をつかった味噌煮込みうどんは十勝帯広ではまず食べることが難しい。当店ではお客様ニーズに合わせるため麺をモチモチ食感の「伊勢うどん」を使用していますが、味そのものはまさに本場味噌煮込みうどん。八丁味噌独特の旨味を存分に味わってください。
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鍋焼きうどん定食

北海道帯広市の定食とお弁当の店「おはし」。鰹だしがきいた当店人気の「鍋焼きうどん」。派手さはありませんが味は抜群に美味しいと冬の人気メニューとなっています。もっちりした伊勢うどんと出汁がからみ食べる人を安心させます。
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オムレツ定食

北海道帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」。十勝産食材で作る当店のオムレツ。十勝産有機栽培玉ねぎと十勝産豚ひき肉を炒めシンプルに味付けし、十勝産玉子でくるんだシンプルで素朴な味わいの素材をいかした料理。店内飲食のほかテイクアウトでも楽しめます。
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麻婆茄子定食

北海道帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」。冷蔵庫にある調味料で簡単に出来る和風中華。もちろんお店ならではの工夫をして提供しています。十勝帯広の有機栽培農家さんがつくる茄子のみをしようしているため夏季限定となっています。季節の野菜をつかいたいと考えているため冬場は定食として提供をしていません。