2020-01

学生限定サービス始めます！

日頃から沢山の学生さんにご利用いただいています。そんな中で学生に優しくありべきだという思いと、今更ですが頑張っている学生さんを応援したいという気持ちが湧いてきました。以前から考えてはいたもののなかなか実行できずにいましたが、とある...

観光シーズンは閑散期？（飲食店経営vol.7）

開店初の夏。北海道ではまさに観光シーズンに突入しようというところ。そのタイミングで当店は売り上げ右下がり。営業を続けられるかどうかというかなり際どい時期になってきました。最初の３か月くらいはご祝儀替わりだと割り切っていたので多少予想より良...

大盛りも対応しています

時々「いせうどん」の大盛りできますか？と問い合わせをいただいてましたが、今年からうどんの大盛りも対応できるようにしました。どのくらいのニーズがあるのか分かりませんが、試験的にしばらく行っていきます。昨年の10月から一部メニューの大...