お食事

エッグハンバーグ定食

北海道帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」。毎年改良を重ねてつくるハンバーグ。肉の産地や部位、挽き方を指定してつくる当店人気メニューのハンバーグに目玉焼きをトッピング。目玉焼きはできる限り大きめのものを使います。ハンバーグに卵黄のまろやかさが加わって美味しさは倍増です。当店のエッグハンバーグをぜひ味わってください。
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ハンバーグ定食

北海道帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」。毎年改良を重ねてつくるハンバーグ。肉の産地や部位、挽き方を指定してつくる当店人気メニュー。作り方も味付けも意外なほどに簡単。肉の挽き方や配合で成形が困難になりますが、ひと工夫して肉の食感が残るハンバーグに仕上げています。お店の数だけハンバーグの味、食感ががあると思いますが、当店のハンバーグのような形はどこにもありません。もちろん化学調味料無添加で作っています。
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ヒレカツ玉子とじ定食

北海道帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」。。当店ではカツとじではなく「ヒレカツ玉子とじ」を提供しています。柔らかい赤身のヒレ肉をカツにして甘辛いつゆで軽く煮込み玉子でとじます。ヒレカツ丼でも楽しむことができるのがこのメニュー。裏メニューとしてカツとじも対応しています。
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ヒレカツ定食

帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」では、十勝産食材をつかった「ヒレカツ定食」を提供しています。柔らかく甘みのある肉質はシンプルに塩胡椒で下味をつけ揚げています。また大盛りサイズを新たに追加しました。もちろんお弁当でも楽しんでいただけます。
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和定食(焼き魚)

北海道帯広市にある定食とお弁当の店「おはし」。焼き魚に副菜、お漬物、味噌汁とご飯というシンプルなメニュー。副菜は化学調味料を使わないようにした手作り。全体のバランスと季節の素材をつかうように考え手作りします。偏りがちな食事にならないように配慮。家庭の食卓を思わせるような定食にしています。