定食 トンテキ定食
名物「とんてき」 戦後間もないころから中華料理店で始まったと言われる「とんてき」。当店では十勝産豚肉を当店特性ソースで焼き上げる豚肉のステーキ。通常、豚肉をグローブ状の状態で提供するのが「とんてき（グローブ焼）」ですが、当店では食べやすい［…続きを読む］
豚肉
定食 
定食 生姜焼き定食
定食屋の定番メニュー 全国どこでも食べられる定番料理。作る人によって味が変わるのもこう言ったシンプルな料理。お店により漬けダレの作り方は様々ですが、誰にでも簡単に作れる方法でタレをつくります。もちろん注文が入ってからタレを作り肉を漬けこみ［…続きを読む］
定食 にんにく焼き定食
人気スタミナ料理 とにかくご飯がすすむの一言に尽きます。 注文ごとににんにくをすりおろし漬けダレを作ります。 たれに豚ロースを漬け焼くだけ。シンプルな料理なのにとにかく美味しい。にんにくは十勝産のものだけを使用しています。男性に人気がある［…続きを読む］
定食 ハンバーグ定食
洋食屋さのんの定番 北海道産の牛肉、豚肉そして玉ねぎをつかった当店特性の手ごねハンバーグ。肉の配合と挽き方を調整し食感あるハンバーグにしています。味付けは肉の美味しさが引き立つ程度の味付け。ハンバーグソースは作り置きせず、オーダーごとに調［…続きを読む］
定食 ヒレカツ玉子とじ定食
心温まる定番メニュー 甘みたっぷりの十勝産玉ねぎと柔らかい北海道産豚ヒレ肉は、だし汁をたっぷり吸った玉子でとじられ、万古焼の陶板鍋の中でグツグツと煮え立ちます。毎シーズン冷えきった身体を温めるべく多くのお客様にご注文をいただきます。食べ方は［…続きを読む］
定食 ヒレカツ定食
北海道産にこだわった逸品 開店当初から改良を重ね人気を呼んでいるメニューのひとつ。普通サイズのヒレカツ３枚と、大盛りのヒレカツ５枚を用意しています。豚肉はもちろん北海道十勝産。ひれ肉は柔らかく程よい厚みがあるため十分な食べ応えがあります。当［…続きを読む］
麺類 伊勢うどんと丼のセット
伊勢うどんとご飯一膳分の丼をセットにしています。丼は定番の「ヒレカツ丼」「親子丼」二種類。その二種類からお客様の好みで選ぶことができます。伊勢うどんだけでは少し物足りない、定食とうどんだと量が多いというお客様にはちょうど良いボリュームではな［…続きを読む］
持帰り弁当 ヒレカツ弁当
開店当初から改良を重ね人気を呼んでいるメニューのひとつ。普通サイズのヒレカツ３枚と、大盛りのヒレカツ５枚を用意しています。豚肉はもちろん北海道十勝産。ひれ肉は柔らかく程よい厚みがあるため十分な食べ応えがあります。※仕入れの状況により産地が変［…続きを読む］
持帰り弁当 ヒレカツ玉子とじ弁当
甘みたっぷりの十勝産玉ねぎと柔らかい北海道産豚ヒレ肉は、だし汁をたっぷり吸った玉子でとじています。店内では毎シーズン冷えきった身体を温めるべく多くのお客様にご注文をいただきます。食べ方は人それぞれ、そのままおかずとして食べるもよし、ヒレカツ［…続きを読む］
持帰り弁当 ハンバーグ弁当
北海道産の牛肉、豚肉そして玉ねぎをつかった当店特性の手ごねハンバーグ。下味は肉の美味しさが引き立つ程度の味付け。オーダーごとに調味料を合わせハンバーグソースを作っていきます。当店ではつなぎをほとんど使わないため成形にはひと工夫。そして保温力［…続きを読む］
持帰り弁当 にんにく焼き弁当
とにかくご飯がすすむの一言に尽きます。 注文ごとににんにくをすりおろし漬けダレを作ります。 たれに豚ロースを漬け焼くだけ。シンプルな料理なのにとにかく美味しい。にんにくは十勝産のものだけを使用しています。男性に人気があると思われがちですが、［…続きを読む］
持帰り弁当 生姜焼き弁当
全国どこでも食べられる定番料理。作る人によって味が変わるのもこう言ったシンプルな料理。お店により漬けダレの作り方は様々ですが、誰にでも簡単に作れる方法でタレをつくります。もちろん注文が入ってからタレを作り肉を漬けこみます。肉の味を引き立たせ［…続きを読む］
持帰り弁当 とんてき弁当
戦後間もないころから中華料理店で始まったと言われる「とんてき」。当店では十勝産豚肉を当店特性ソースで焼き上げる豚肉のステーキ。通常、豚肉をグローブ状の状態で提供するのが「とんてき」ですが、当店では食べやすいように切り離し短冊状にして提供して［…続きを読む］