コシだけが「うどん」じゃない
極太めんに黒く濃厚なタレを絡め、 薬味ネギ、お好みで七味唐辛子をくわえて食すというシンプルな食べ方。 麺はふわふわモチモチという独特の食感。一見すごく濃い味を想像させますが饂飩とよくからめることで程よい味わいにかわります。このコシのないうどんは福岡のうどんに似ているという人もいます。。当店の伊勢うどん人気は日々上昇しています。
当店のタレは、蔵元から取り寄せた醤油をベースに作っています。素材の味を大切にしてタレを作っているため優しい味わいがします。
このメニューの主菜には下記のものが含まれます。詳しくはご注文の際お問い合わせください。2022年10月現在。※原料に含まれるものも表示しています。
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鳥肉 | バナナ |
豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン |