シンプルで味わい深い逸品
寒い日には身体に心から温まるこの一品。鰹のきいた透き通った出汁で伊勢うどんをグツグツと煮込む。具材は甘辛く味付けした三角揚げ、しめじ、人参ネギに玉子とすごくシンプルですがとにかく人気があります。食欲のない時でも「お腹に優しい感じがする」と、当店の鍋焼きうどんを食べにいらっしゃるお客様もいらっしゃいます。
煮込んでも麺はしっかり
伊勢うどんの麺をつかい土鍋で煮込むことでだし汁がほどよくうどんにしみ込み、美味しさとモチモチ触感が増します。伊勢うどんと煮込みの相性は抜群。冷え込む季節に是非一度お試しください。
このメニューの主菜には下記のものが含まれます。詳しくはご注文の際お問い合わせください。2022年10月現在。※原料に含まれるものも表示しています。
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鳥肉 | バナナ |
豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン |