心温まる定番メニュー
甘みたっぷりの十勝産玉ねぎと柔らかい北海道産豚ヒレ肉は、だし汁をたっぷり吸った玉子でとじられ、万古焼の陶板鍋の中でグツグツと煮え立ちます。毎シーズン冷えきった身体を温めるべく多くのお客様にご注文をいただきます。食べ方は人それぞれ、そのままおかずとして食べるもよし、ヒレカツ丼にしてもよし。一度で二度楽しめるメニューです。保温性の高い鍋で提供するため、時間がたつと玉子は固まっていきます。
このメニューの主菜には下記のものが含まれます。詳しくはご注文の際お問い合わせください。2022年10月現在。※原料に含まれるものも表示しています。
えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鳥肉 | バナナ |
豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン | |